营商环境优化，进口水果大量涌入上海

南半球的樱桃熟了。率先成熟的智利樱桃，坐着轮船穿越赤道停靠在洋山港;而晚熟的澳大利亚塔斯马尼亚樱桃，则心急火燎地搭乘飞机赶来。

中国产的水果更诱人了。褚橙和云冠橙的栽种面积扩容，使得高品质水果的价格有所下降;国内栽培的白草莓开始量产，让草莓界的“网红新贵”更易摆上消费者餐桌。

春节临近，水果市场进入销售旺季。以智利樱桃、马来西亚猫山王榴莲、佳沛奇异果为代表的进口水果，以云冠橙、九分熟草莓等为代表的国产水果，一起抢夺这张“春运火车票”，让今年申城新春水果市场品质更好、选择更多、性价比更高。

营商环境优化，政策利好推动，进口水果或迎来降价

这个春节，埃尔南·加尔塞斯铁定留在上海。他是智利最大樱桃出口供应商三藩(San Francisco Garces Fruit)的中国区总经理，如今迎来了一年中最繁忙的月份。这几天，他与盒马鲜生、城市超市等线下商超合作，相继举办了好几场樱桃推广活动，就是为了让销量更上一层楼，“根据过往的经验，每年的销量保守估计将增加20%到25%”。

在不远处的洋山港，大规模的智利樱桃“第一方阵”已经到港。首船4700多吨樱桃搭乘“樱桃快航”，经过23天旅程直抵上海，由于行程优化，抵沪比以往快了8至13天，既降低了“车票费用”，也赢得了时间。

今年樱桃市场规模不断扩大。在第二届中国国际进口博览会、中国国际水果大会等展会上，国内进口商和智利出口商就樱桃达成多项销售协议，整体进口量较往年增长了三成左右。与此同时，春节市场还有大量来自澳大利亚塔斯马尼亚的樱桃同台竞技。

“樱桃过去五年间从高价礼盒慢慢变成百姓餐桌上的日常水果，这主要是由于进货量大，规模效应拉低了成本。”天天果园兼城市超市水果供应链负责人黄晶告诉记者，目前市场上的樱桃价格基本和去年持平，而且种类更丰富。她预判，由于今年春节时间早，加上大批量樱桃入沪，预计接下来价格会有所下调，以快速出货。

过去七年间，牛油果在中国的销量飙涨了1.6万倍。春节期间，正是墨西哥牛油果收获的“黄金档”，它还迎来了利好政策——从今年1月1日起，中国调整部分商品进口关税，便于长途运输和保质的冷冻牛油果税率由30%骤降至7%，这将进一步带动终端市场价格走低。中央财经大学财政税务学院教授樊勇表示，适当降低部分进口水果的关税，能更好满足人们对幸福生活的多元化需求。

标准化意识觉醒，品质大幅提升，国产水果打出“性价比”

龙陵县勐糯镇，一株株冰糖橙树顺着整齐的台地一字排开，连绵不绝地延伸开去——12月是“云冠橙”丰收的季节。去年12月23日12点，精挑细选后的“云冠橙”登陆拼多多年货节，“万人团”开抢，高性价比的“云冠橙”受到大批消费者青睐。

接档谢幕的褚橙，褚氏水果的新品牌“云冠橙”更幸运地抢到了“春节火车票”。它身后代表的是国产水果品牌的崛起和品质的提升。八年前，褚橙进京，五天内20吨褚橙销售一空，也让国产水果的标准化意识开始觉醒。如今，判断一颗橙子是否合格，已从主观的“酸甜适中”变成了甜酸比、果皮厚度、果肉化渣率、含水量等量化指标。拼多多新农业事业部高级总监韩东原告诉记者，去年10月，平台已经与“云冠橙”签订了协议，大规模销售也将让售价更平易近人。记者看到，平台上云冠橙10斤礼盒装售价最低仅为76元，这些水果销往上海、北京等一线城市的占比在七成左右。

不光是褚氏的“云冠橙”，得益于国内栽培技术的成熟，一些过去市场上的稀有品种也开始普及。比如，2012年获得世界草莓大会“银奖”的白草莓，其“身价”一直被热捧。但近几年国内开始培育白草莓，使得这种“网红”产品逐渐进入超市等零售渠道，价格也变得更加亲民。记者在家乐福超市看到，国内栽培的白草莓一斤装礼盒，售价为98元，相比过去，已是“跳水”价了。

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